大分県佐伯市「食」ブランド化プロジェクト

大分県佐伯市（さいき市）を３日間訪問し「さいき産品ブランド化事業」に協力しました。１日目、トマトやヒラメ養殖、ごまだし生産者を訪問し、産品の生産方や特徴を見学。２日目、地元シェフ・関係者と、地元食材を使用した新メニュー検討会に参加し、意見交換を行いました。３日目、佐伯市長を訪問し、「食」のブランド化へ向けた意見を述べ、アイデアを提案しました。地元テレビ局、新聞社のインタビューに対し、食に対する考え、これからも協力を続ける旨を伝えました。

• チャレンジ力
• 主体的行動力
• 対人関係力

担当：永松毅文／本田正明